<Service サービス> 

 

 

NY*おもてなし料理教室(会員制)

 

NYならではの食材を使い季節のテーマ(イースターやサンクスギビングといったアメリカならではの祭日等)をベースに、まるでパーティーに参加しているかのように楽しく身につけていただく料理教室です。

 

まずはカクテルとアミューズブッシュで乾杯!

その作り方もご紹介した後は、デモンストレーションをご覧いただきながら、

アペタイザー、メインコース、サイドデッシュ、デザートを学んでいただきます。

 

試食時はダイニングテーブルに異動していただき、レストランと同じスタイルでワインと共にコース料理を楽しんでいただきます。

NYでの社交の場としても絶大な人気を得ています!

 

*会員制につき、新規でクラスのご案内を受け取りたい方は、

こちらのメルマガよりご登録ください。

(またはこちらからご連絡お願いします)

次回のクラスよりご案内をお送りさせていただきます!

 

 

NY*おもてなし料理教室認定講座

 

①認定講座マスターコース<認定校資格取得>

②認定講座基礎コース

③3日間プレミアム集中講座

④ 1 Day セミナー

 

将来NYスタイルのお料理教室を開催したい方のために

少人数またはマンツーマンで開催している認定校資格制度の講座。

 

こちらのコースはひでこコルトンが長年NYで積み上げてきた知識や技術、

経験も伝授させていただく、他の学校とは比べられない

ユニークな講座となっています。

 

お料理のみならず、NY食文化やカルチャー等も

学ぶことができるのです。

資格取得後はNY*おもてなし料理認定校としてご活躍いただきます。

 

また将来NYスタイルのおもてなしの認定セミナーを開講されたい

認定校のためのプログラムも用意しています。 

 

プライベートクラス、講演等

 

個人レッスンや団体様(観光客含む)向けのプライベートクラス

(お料理教室やカクテルパーティー等)、セミナーも承っています。

ご希望に合わせたスタイルで開催できますので

まずはお気軽にこちらよりご相談ください。

 

 

企業向けサービス

 

①レシピ開発、調理、料理撮影、メディア対応

②米国商品展開、宣伝、プロモーション

③監修・視察・調査等

・フード・レストラン全般

・キッチン、調理器具

・テーブルトップ、インテリア等

④企業向けセミナー各種

 

ご相談にも承りますので、まずはお気軽にこちらよりご連絡ください。