NY*おもてなし料理教室

 

シーズンごとにテーマを変え、

季節にあったニューヨークスタイルの

テーブルセッティングおもてなし料理をご紹介しています。

 

NYで手に入る旬の食材の調理方法や選び方、

そしてショッピング情報等のアドバイス。

 

まずはカクテルで乾杯!

まるでホームパーティーに参加しているように

楽しい雰囲気の中でお料理を学べると好評です。

 

ご自宅でも作りやすいよう出来るだけ手間をかけず

美味しく作れるレシピを心がけています。

世界中から集まる食材やローカルで新鮮な旬の食材を使い、

食材の扱い方やおすすめの材料、ショッピング等のアドバイスも

させていただいています。

 

またテーブルトップもNYスタイル、モダンで洗練されたデザインを

伝授しています。

 

クラスは基本的にデモンスとレーション中心のスタイルで、

集中してプロセスを見ていただくため、

直接お料理をしていただくことはございません

ご興味のある方にはもちろん積極的に行っていただいておりますので

お気軽におたずねくださいね!

 

(よってエプロンは必要ありません。筆記用具等も全てこちらでご用意していますので特に持参しなくてはいけないものはございません)

 

また毎月NYで人気のあるカクテルをオリジナルに作ったものを

ご紹介しており、クラスにお見えになられた際に

今月のアミューズブッシュと一緒にWelcome Drinkとしてお出しし、

作り方もご説明します。(ノンアルコールバージョンも用意しています)

 

デモンストレーションの後はダイニングテーブルに移っていただき

毎月メインコースに合ったおすすめのワインと共に

お食事を楽しんでいただきます。

その後テーマに合ったおすすめの紅茶でゆっくりお寛ぎください。

 

<料金>

 

入会・メンバー登録料:$100(初回のみ)

メンバーレッスン料:$150(1回につき)

 

*サロン代、材料費、教材費、レッスン代等すべて含まれます。  

*日本や海外よりご旅行でNYに訪問される方でも単発で

お気軽に参加いただけます。(クラスは日本語中心で進行)

 

☆クラスロケーション☆

  • Miele Experience Center - 150 East 58th Street, NY NY  
  • Tribeca Loft - Lispenard Street, NY NY  
  • Upper East Side - 60th Street Bet. Park & Lex Ave. NY

(スペシャルイベント会場)