Christmas Trifle 

 

 

<8インチ:トライフル型1個分/約12〜15人分> 

 

パネトーネ:1 lbs (約450g) 1個

ラム酒:1/2カップ

Eggnog:1 Quart

ゼラチン:1.5袋弱(約10g)

ストロベリー:1パック

ブルーベリー:2パック

バナナ:2本

Heavy Cream: 2カップ  

Christmas Mint Candy Cane: 適宜

 

 

  1. ゼラチンを大さじ1の水でふやかしておく。エッグノッグを鍋に入れ沸騰直前まであたためる。
  2. あたたまったらゼラチンを入れよく溶かし粗熱をとり冷蔵庫で冷やしておく。
  3. 生クリームを泡立て砕いたミントキャンディを混ぜておく。
  4. パネトーネを薄くカットしトライフルの底に敷き詰め、ラム酒の1/3量を均等に浸す。
  5. エッグノッグクリームを1/3均等に敷き詰める。
  6. カットしたフルーツを1/3それぞれ敷き詰める。
  7. ホイップクリームを1/3敷き詰める。
  8. 再度2回パネトーネ、ラム酒、フルーツ、ホイップクリームを敷き詰める。
  9. トップに砕いたミントキャンディを飾り出来上がり!

 

Enjoy!!

 

xoxo, Hideko