NYスタイルのおもてなしを3日でマスターする!

 

【プレミアム集中講座:The NY Entertainer】

 

3月6日(月)〜8日(水)NYスタイルのおもてなしを

短期で集中して学ばれたい方にプレミアム集中講座を開催します!

  

期間限定の集中講座のため、是非ともこの機会にNY流おもてなしを

びっちりと身につけ、NYスタイルおもてなしの達人を目指してください!

 

3月6日(月)10am - 2pm
NY流のおもてなしについて
ホームパーティーの基本知識
国際的なおもてなし上手になるために他
 
3月7日(火)10am - 2pm
NYスタイルのテーブルコーディネート
テーブルトップについて 
フラワーアレンジメントクラス他

 

3月8日(水)10am - 2pm
季節またはテーマにあったカクテルや食卓に合ったワイン選び
ワインテースティング
おもてなしメニューの立案方法、レシピ作成、食材調達他
ご興味のある方はこちらよりご連絡ください。
より詳細をお送りさせていただきます。

 

Welcome!!

 

NY流おもてなしを身につけて
輝くライフスタイルを手に入れる!
NY*おもてなし料理教室&認定講座を
主宰しているひでこコルトンです。

 

テーマに沿って楽しく遊び心満載で、
NYらしくサプライズもあるため
日本のお料理教室とは全く異なるコンセプト!
カクテルから始まるとってもフェスティブな雰囲気は
ゲストをあっという間に魅了します。
エレガントでシンプル、美味なお料理にデザート、
そして美しいテーブルトップ。。。。
あなたも極上のおもてなしをマスターしませんか?

  

NY*おもてなし料理教室 

こちらはメンバー制となっていますので、

ご興味のある方はこちらよりご連絡ください。

次回のクラスよりご案内をお送りさせていただきます。

 

NY*おもてなし料理教室「認定講座」

認定校の資格を取得して、NYスタイルのおもてなしサロンを

スタートさせたい方に。。。

 

NYでひでこコルトンが長年積み上げてきた知識や技術、

経験も伝授させていただく、他の学校とは比べられない

ユニークな講座となっています。

 

お料理のみならず、NY食文化やカルチャー等も

学ぶことができるのです。

 

資格取得後はNY*おもてなし料理認定校として

ご活躍いただきます。

 

お料理が大好きで、おもてなしを真剣に仕事にしたい!

そんな方でしたら経験がなくても全く大丈夫です!

 

ひでこコルトンがNY流サロン運営のためのステップを
全て指導させていただきます。

詳細はこちらまで。

 

☆ひでこコルトンのバックグラウンドをもっと知りたい!

そんな方はこちらのインタビュー記事をご覧くださいね。

 

*東洋経済オンラインにインタビュー記事が掲載されました!

「バリキャリ金融女子が料理家に転身したワケー

ニューヨークで本当にしたいことを見つけた」

  

*講談社「現代ビジネス」に記事が掲載されました!

ニューヨークを舞台に挑戦する日本人ー料理家ひでこコルトン

 

前編:証券会社勤務から40代で料理家に転身。NY在住25年、再婚・出産を経て切り開いた第2の人生!(記事はこちらから)

 

 

後編:「NY流おもてなし」を伝えたいー受講者数1500人超、”3次元のお料理教室”は何故人気なのか。(記事はこちらから)

 

 

米国フジテレビ・FCI のホームページで「NY*おもてなしDiary」がスタートしました!

 

NYのおもてなしレシピ」(講談社、1,300円)

全国の書店・紀伊国屋ニューヨーク・Amazonにて好評発売中!

Miele NY
Miele NY

 

New York Style Entertainment

 

COLTONS NEWYORKではNYならではの食材を使った料理教室からNYスタイルのテーブルコーディネートやフラワーアレンジメント、ワインクラス等おもてなしに役立つ様々なスキルを学んでいただくためのプログラムをご用意しています。

 

NY*おもてなし料理教室では、季節のテーマやイースターやサンクスギビングといったアメリカならではの祭日等をベースに、まるでパーティーに参加しているかのように楽しく身につけていただく料理教室です。まずはカクテルとアミューズブッシュで乾杯!作り方もご紹介し、その後はデモンストレーションをご覧いただきながら、アペタイザー、メインコース、サイドデッシュ、デザートを学んでいただきます。試食時はダイニングテーブルに異動していただき、レストランと同じスタイルでワインと共にコース料理を楽しんでいただきます。NYでの社交の場としても人気です!

 

 

COLTONS NEWYORK FOOD & WINE CLUBでは、

メンバー様にニューヨーカーインサイダー的なスポットやレストランにて、フ

ードやワインのプロ達から学んでいただくNYエッセンスに溢れるクラブです。

 

ワインはもちろんのことウイスキーテースティングやレアなワインや古酒、そしてワインの作り手とも一緒に過ごすワイン通のためのエグゼクティブクラスも企画していますので、女性のみならず男性にも楽しんでいただけます。

 

これら全てのプログラムは日本からご旅行、または短期留学でNYにいらした方でもお気軽にご参加いただけますのでご興味のある方はどうぞご連絡ください。

 

皆様に御会い出来ますこと心から楽しみにしています!

 

ひでこコルトン

COLTONS NEWYORK

代表取締役

 

Eat, Entertain & Enjoy!!

xoxo, Hideko 

 

Official Partner: NORITAKE CO., INC.
Official Partner: NORITAKE CO., INC.