COLTONS NEWYORK

Celebrity Chef Cooking Class

Home | Home Party Cooking Class | Japanese Cooking Class | Celebrity Chef Class | Style | Hideko's Blog | Profile | Contact

セレブリティシェフ料理教室 (コーポレート対象)
Celebrity Chef Cooking Class for Corporate 

davidburke/DavidBurke_Portrait.jpg

Our "Celebrity Chef Cooking Class" is a wonderful NY experience - learn cooking from world's top chefs directly!
You will understand and learn more about the chefs as well and have an amazing opportunity to visit their KITCHENS as well! 
 
One of the top Modern American chefs, DAVID BURKE ("davidburke townhouse", "David Burke at Bloomingdale's", "Fishtail" etc.)  is happy to show you his skills and cooking tips for you.
 
ニューヨークで話題のセレブリティシェフによるお料理教室を開催しています。
現在モダンアメリカンキュイジーヌのトップシェフの一人、DAVID BURKE氏のクラスを実施中。
 
Davidは"Park Avenue Cafe"のスターシェフとして活躍した後、オーナーシェフとしてスタートさせたレストラン"davidburke & donatella" ( 現在は"davidburke townhouse" )を成功させ一躍注目を集めた後"David Burke at Bloomingdale's”等数多くのレストランを手がけてきました。
彼の最新シーフードレストラン"Fishtail"でお料理教室を開催します。

 

11:00am ~ 11:30am:  Reception - Introduce Chef / Discuss Recipes etc.
11:30am ~ 12:30pm:  Cooking Demonstration 
12:30pm ~ 2:00pm:    Tasting Time / Lunch with Chef and Q&A 
 
* 3 courses : Appetizer, Main, Dessert
* Serving with Aperitif, paring Wine with food and Coffee for dessert 

FISHTAIL

davidburke/davidteaching.jpg

クラスは前菜、メイン、デザート各種を皆様の目の前でコツを説明しながら教えるデモンストレーション形式。ご自宅でも作れるようアレンジしてありますのでお気軽にプロの味を楽しんでいただけます。クラスは基本的に英語で進行させていただきますが、ポイントを日本語でご説明致します。レシピも日英両方用意。クラスの後はメインダイニングルームでの試食会となります。コースに合わせ各種ワインも選ばせていただいております。(シャンパン、ワイン、コーヒー等含む)

davidburke/tacos.jpg
Taco Trio

 

11:00am ~ 11:30am: レセプション -- シェフのご紹介、レシピの説明等
11:30am ~ 12:30pm: デモンストレーション(ダイニングルームとキッチン両方で実施)
12:30pm ~ 2:00pm:   シェフとのランチ、質疑応答、サイン会/写真撮影等
 
*コース:前菜、メイン、デザート(シャンパン、ワイン各種、コーヒー等含む)

     
davidburke/classfront.jpg
davidburke/table2.jpg

davidburke/fishtailinside.jpg

davidburke/kitchen.jpg
davidburke/table3.jpg
davidburke/table1a.jpg

davidburke/davidandhideko.jpg
Chef David Burke & Hideko Colton

COLTONS NEWYORK LLC. * 165 East 60th Street, Suite 4B * New York, NY * USA * 10022
Phone: (917) 834-1170